Beneficios de la curcuma en los trastornos cerebrales
Por: Selene Castaño Mondragón Curcuma longa, comúnmente conocida como cúrcuma, es una planta perenne hierba que pertenece a la familia Zingiberaceae con 133 diferentes especies disponibles en todo el mundo. La cúrcuma se llama comúnmente como "Especia dorada" o "especia de la vida". Se utiliza como especia de cocina, Agente cosmético, agente moribundo, y también en la práctica médica para tratar diversas dolencias como infecciones de la piel, el hígado y trastornos gastrointestinales. La cúrcuma, es comúnmente utilizada en países aciaticos, principalmente en la india.1 La curcumina es un colorante natural proveniente de la cúrcuma, además de ser una molécula pleiotrópica, que como función principal se une directamente y limita la agregación de proteínas mal plegadas en muchas enfermedades neurodegenerativas, pero también mantiene la homeostasis del sistema inflamatorio, mejora el aclaramiento de los agregados tóxicos del cerebro, eliminan los radicales libr...